La Triple Extra nasce rispolverando, a cento anni di distanza, un’antica ricetta. La quale dona note agrumate, speziate e fruttate. Risulta una birra morbida ma complessa al palato.
Una Tripel di buona struttura in cui le note speziate dei lieviti con chiodi di garofano e pepe in evidenza, vengono equilibrate da una componente fruttata e floreale. Triple Agent viene affinata in botti di rovere ed è proprio il passaggio in legno che esalta vaniglia e spezie ed ammorbidisce la bevuta fino ad una chiusura dall'amaro contenuto.
Birra color ambrato dalla schiuma bianca e persistente. Il profumo è complesso, si percepiscono note etiliche, di spezie e di miele. Il gusto è maltato e avvolgente, con una punta amara e speziata sul
La Tripel di Brunehout è una birra belga, con i suoi 8°, equilibrata con un corpo pieno ed un finale morbido.
Organica e prodotta con malto d'orzo deglutinato (<5ppm)
Prodotta in quantità limitate e utilizzando luppoli diversi si presenta di colore ramato. Al naso ed al palato i sentori sono freschi ed intensi, con in evidenza note fruttate, di agrume e luppolo.
Al naso è fresca ed erbacea, oltre ad avere un piacevole fondo speziato. In bocca la sentiamo speziata e leggermente agrumata, delicata ma allo stesso tempo decisa. Un finale asciutto e persistente rende questa birra assolutamente rinfrescante e dissetante.
Hirond’Ale si presenta dorata e brillante. Al naso troviamo note dei cereali, note erbacee, chiodi di garofano e di pepe bianco. Al palato pervengono generoso note maltate, ma resta comunque di facile beva.
La Bière de Miel è una piacevole ambrata biologica, infatti i malti, miele e luppolo sono tutti prodotti da agricoltura biologica. Questa birra veniva prodotta già nel lontano 1880, ed è stata rimessa in produzione dal birrificio Dupont nel 1997.
La Moinette del birrificio Dupont offre note, sia all'olfatto che al palato, di frutta gialla, agrumi, caramello ed una leggera speziatura. E' una birra da un intenso corpo ed un finale poco amaro.