Birrificio
Nazione
Stile
Grado alcolico
Temperatura di servizio
7° - 9° C°
Tipo di fermentazione
Alta
Formato
Bottiglia 33cl
Bicchiere consigliato
Coppa
Lupulus è una birra bionda di alta gradazione (8,5%) in stile tripel. E' caratterizzata da un utilizzo abbondante di luppolo sia nella caldaia che in fase di fermentazione donando un intensità di profumi incofondibile.
Birra artigianale di stile Tripel. Caratterizzata da un aroma molto ricco: frutta, spezie, floreale.
La Dupont Bons Voeux è stata prodotta la prima volta nel 1970 per augurare un felice anno nuovo (il nome significa: "Con i Migliori auguri dal Birrificio Dupont"). Ora è una birra a produzione limitata
Una Tripel di buona struttura in cui le note speziate dei lieviti con chiodi di garofano e pepe in evidenza, vengono equilibrate da una componente fruttata e floreale. Triple Agent viene affinata in botti di rovere ed è proprio il passaggio in legno che esalta vaniglia e spezie ed ammorbidisce la bevuta fino ad una chiusura dall'amaro contenuto.
Birra color ambrato dalla schiuma bianca e persistente. Il profumo è complesso, si percepiscono note etiliche, di spezie e di miele. Il gusto è maltato e avvolgente, con una punta amara e speziata sul
La birra Rochefort 10 è la birra trappista più complessa della casa. E' molto corposa ed equilibrata. Al naso si riconosce la frutta matura. Al gusto donima la liquerizia e lo zucchero candito.
La Rocheford 8 è una birra di colore scuro, quasi marrone, con schiuma fine e compatta. All'olfatto ha un gusto agrumato, di frutta matura e di caramello. Il sapore ha un tono di liquirizia, e finale morbido.
La Rochefort 6 è la più antica delle birre dell'abbazia. E' di colore rosso con un sapore intenso di caramello e frutta. E' molto frizzante ed ha un sentore leggermente acidulo e speziato.
Birra festiva caratterizzata da fragranze di liquirizia, frutta rossa e scura.
La Lupulus Brune è la classica birra belga scura, con note dolci di frutta e caramello. Al palato offre un bel corpo pieno ed un finale leggermente amaro rendendo la birra perfettamente equilibrata e
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