Birrificio
Dulac
Nazione
Italia
Stile
American Pale Ale
Grado alcolico
5,5%
Caratteristiche del prodotto
Temperatura di servizio
6° - 8° C°
Tipo di fermentazione
Alta
Formato
Bottiglia 33cl
Bicchiere consigliato
Tumbler, Pinta
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Moxie
La sua ricetta si ispira i classici della “Craft Beer Revolution”. La base maltata con le sue leggere note di caramello accompagna i sentori agrumati ed erbacei della luppolatura. Moxie significa Grinta, la quintessenza di IMPAVIDA e da bere sempre.
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Pride & Joy
Una birra di ottimo equilibrio che si apre su toni dolci e maltati per poi lasciare spazio alla luppolatura in stile West Coast. Morbida al palato dove su una base con note di crosta di pane e marmellata di agrumi, emergono note di scorza di pompelmo e frutta tropicale. In chiusura un amaro gentile e una piacevole vena erbacea.
la trappe Tripel 33cl
Potetente e ricca, una tripel strutturata dal profilo complesso. Al naso evidenti note fruttate di pesca e albicocca incontrano una spiccata vena floreale, elementi che trovano perfetta corrispondenza al palato dove la base dolce dei malti la fa da padrone con note caramellate. Solo a fine sorso emerge un amaro delicato che garantisce pulizia e facilità di bevuta nonostante la gradazione alcolica importante.
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Yu Lu
Nella sua creazione vengono aggiunte foglie di Earl Grey e lievito Vermont che andrà ad accentuare il profilo aromatico dei luppoli. Molto evidenti sia al naso che in bocca i sentori di limone, bergamotto, albicocca e pesca. Chiude la bevuta un amaro dissetante. Leggera e beverina anche grazie ai 3,6 gradi!
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Elvis Juice
Innovativa Citrus Ipa di Brewdog, la Elvis Juice contiene massicci luppoli americani e scorza di pompelmo in infusione. Corpo deciso giocato sulla dolcezza dei malti caramello sul quale emergono, per contrasto, gli elementi citrici e agrumati dei luppoli e la frutta in aggiunta. La chiusura mostra tonalità fruttate ed erbacee e una buona componente amaricante persistente.
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Tel chi
Birra di colore giallo paglierino con una schiuma bianca a bolla fine e persistente. Buona carbonazione consona allo stile. Al naso si apre con intense note fruttate e floreali mentre in bocca l'ingre
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La Nòcc
La Nòcc è la Russian imperial Stout di DuLac. Si presenta densa di color nero impenetrabile con una schiuma beige a trama fine, di generosa persistenza, al naso dona una sensazione calda con richiami
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La Bianchina
La Bianchina è una Blanche di color giallo paglierino, al naso presenta note di spezie, limone e scorza d'arancia mentre in bocca troviamo una decisa nota citrica e agrumata, si distinguono coriandolo
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Ghe Sem
La Marzen di DuLac si presenta con un color ambrato carico e note olfattive di pane, frutta secca e richiami floreali. In bocca ha un ingresso morbido col dolce del cereale e sfumatura di mou, uvette
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La Scùra
La Scùra è una oatmeal stout di DuLac. Birra dal color nero impenetrabile, al naso si presenta con note tostate che si ripresentano al palato. Birra cremosa ed elegante, di facile beva in cui i sentor
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