Birrificio
Nazione
Stile
Grado alcolico
Temperatura di servizio
10° - 12° C°
Tipo di fermentazione
Alta
Formato
Lattina 33cl
Bicchiere consigliato
Pinta Americana
Nuova versione della Robust Porter, con l`aggiunta di lattosio e del pregiato caffè Castillo Colombiano.
Definita dal birrificio come una morbida dessert Stout, Millionaire è di certo ricca di ingredienti. Viene prodotta con caramello, sale marino della Cornovaglia e fave di cioccolato Valrhona, che insieme esaltano le componenti aromatiche dei malti scuri. Il profilo è infatti giocato su note di cacao, caramello, zucchero di canna e un lieve affumicato. Interessante la vena sapida, in equilibrio con i sentori caramellati. Nonostante la gradazione alcolica contenuta la birra ha una struttura piena
Una Stout vellutata e morbida grazie all'aggiunta di lattosio. Ha spiccate note tostate di caffè e cioccolato fondente, frutta secca ed una buona dolcezza lungo tutta la bevuta che ricorda toffee e vaniglia.
Stout morbida con un carattere caffettoso, al naso i primi sentori sono di caffè, ma poco dopo emergono malto tostato, cioccolato fondente e tracce di luppolo. Stesse le sensazioni al palato con un corpo estremamente morbido e persistente. Birra vellutata e piena con un finale amaro.
Layer Cake, Stout ispirata al dolce s'mores, prodotta con cioccolato e marshmellow.
Revival è definita una Pale Bitter per il suo carattere luppolato e l'elegante equilibrio in pieno stile british. Il blend dei malti utilizzati unito al mix di luppoli americani preannunciano un ricco profilo aromatico; si percepiscono sentori citrici ed erbacei seguiti da una punta dolce. Al palato si ripresentano le sensazioni riscontrate a livello olfattivo. Birra con una buona amarezza ben bilanciata dai sentori biscottati e caramellati dei malti.
Resonance è definita una Pale Bitter per il suo carattere luppolato e l'elegante equilibrio in pieno stile british. Il blend dei malti utilizzati unito al mix di luppoli americani preannunciano un ricco profilo aromatico; si percepiscono sentori citrici ed erbacei seguiti da una punta dolce. Al palato si ripresentano le sensazioni riscontrate a livello olfattivo. Birra con una buona amarezza ben bilanciata dai sentori biscottati e caramellati dei malti.
La Triple Extra nasce rispolverando, a cento anni di distanza, un’antica ricetta. La quale dona note agrumate, speziate e fruttate. Risulta una birra morbida ma complessa al palato.
Birra artigianale con due varietà di luppolo e 3 tipi di lievito! Ha un aroma fruttato con note di susina ed uva spina. Il finale è abbastanza netto con un'alta nota di calore dovuta all'alcol (9%).
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