Birrificio
Nazione
Stile
Grado alcolico
Temperatura di servizio
6° - 8° C°
Tipo di fermentazione
Alta
Formato
Lattina 44cl
Bicchiere consigliato
Tumbler, Pinta
Imperial Banana Stout, Imperial Stout brassata con aggiunta di banana, cioccolato e zucchero muscovado, affinata in botti di rovere.
Lower Altitude, Table Beer di buona struttura nonostante la gradazione alcolica ridotta, viene brassata con un grist di malto d'orzo, frumento e avena e luppolata con Simcoe, Sabro e Talus.
Golden Hour DIPA, Double IPA dall'intensa luppolatura. Ha note agrumate e di frutta tropicale accanto ad un amaro erbaceo e pulito.
Pilsner classica leggera e dissetante.
Una Stout vellutata e morbida grazie all'aggiunta di lattosio. Ha spiccate note tostate di caffè e cioccolato fondente, frutta secca ed una buona dolcezza lungo tutta la bevuta che ricorda toffee e vaniglia.
Luppolata con Mosaic e Simcoe, una New England Pale Ale di buona morbidezza giocata sul profilo fruttato dei luppoli. Ha piacevoli note di ananas e frutto della passione, in chiusura emerge una vena resinosa che esalta un amaro leggero.
Una birra di ottimo equilibrio che si apre su toni dolci e maltati per poi lasciare spazio alla luppolatura in stile West Coast. Morbida al palato dove su una base con note di crosta di pane e marmellata di agrumi, emergono note di scorza di pompelmo e frutta tropicale. In chiusura un amaro gentile e una piacevole vena erbacea.
La Triple Extra nasce rispolverando, a cento anni di distanza, un’antica ricetta. La quale dona note agrumate, speziate e fruttate. Risulta una birra morbida ma complessa al palato.
Birra artigianale con due varietà di luppolo e 3 tipi di lievito! Ha un aroma fruttato con note di susina ed uva spina. Il finale è abbastanza netto con un'alta nota di calore dovuta all'alcol (9%).
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