Sour Ale prodotta con aggiunta di yuzu, alga marina e pepe di sichuan che caratterizzano con intensità il profumo di questa birra con note agrumate e citriche. Estremamente fresca ed equilibrata al palato, dove è il pepe a fare da padrone accanti ai sentori più erbacei e umami dell'alga. Pulita e dissetante in chiusura grazie alla piacevole componente acida.
Definita dal birrificio come una morbida dessert Stout, Millionaire è di certo ricca di ingredienti. Viene prodotta con caramello, sale marino della Cornovaglia e fave di cioccolato Valrhona, che insieme esaltano le componenti aromatiche dei malti scuri. Il profilo è infatti giocato su note di cacao, caramello, zucchero di canna e un lieve affumicato. Interessante la vena sapida, in equilibrio con i sentori caramellati. Nonostante la gradazione alcolica contenuta la birra ha una struttura piena
Definita una "everyday beer" per il suo carattere facile e immediato. Prodotta con malto Vienna e avena e luppoli Mosaic e Amarillo. Sulla base maltata morbida si appoggiano le note di frutta tropicale e agrumate date dai luppoli utilizzati sia in bollitura che in dry hopping. Il tutto è accompagnato da una bella vena amara che bilancia la dolcezza della frutta.
Per il secondo anno consecutivo, le donne di Vocation si sono riunite per preparare una birra in onore delle donne. Hanno prodotto una birra con due dei loro luppoli preferiti, El Dorado e Citra, per offrirti una West Coast IPA.
