Birrificio
TO ØL
Nazione
Danimarca
Stile
Pale Ale
Grado alcolico
5.5%
Caratteristiche del prodotto
Temperatura di servizio
6° - 8° C°
Tipo di fermentazione
Alta
Formato
Lattina 33cl
Bicchiere consigliato
Pinta
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Bibble
Definita una "everyday beer" per il suo carattere facile e immediato. Prodotta con malto Vienna e avena e luppoli Mosaic e Amarillo. Sulla base maltata morbida si appoggiano le note di frutta tropicale e agrumate date dai luppoli utilizzati sia in bollitura che in dry hopping. Il tutto è accompagnato da una bella vena amara che bilancia la dolcezza della frutta.
Swedish Wash
Swedish Wash, Riesling Brut Ale
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Redtro
Redtro, Red Ale morbida e strutturata grazie alla carbonatazione al carboazoto, ha intense note caramellate ed una leggera vena fruttata. Prodotta in collaborazione con BRUS.
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Gose to Hollywood
Una Gose da Red Carpet. In questa birra si combinano la sapidità tipica dello stile e il profilo agrumato della scorza d'arancia con cui è prodotta. Al naso ha fresche note di litchi e uva spina oltre a una leggera vena floreale. Al palato la componente fruttata la fa da padrone con elementi tropicali ed agrumati su una base sapida ed acidula che rendono la bevuta piacevole e rinfrescante.
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Cloud 9 Wit
Blanche brassata con scorza d'arancia e mango. Al naso emergono una nota erbacea, di fieno, accompagnata da una bella componente di frutta gialla che addolcisce l'olfatto. In bocca si ripropongono sentori vegetali, ai quali subentrano mango, pesca e una leggera vena bananosa. La chiusura presenta una tonalità amara persistente.
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First Frontier
Birra dal colore ambrato opalescente, al naso sensazioni agrumate (pompelmo, arancia, mandarino e limone), floreali, resine e frutta tropicale, lasciando emergere un aroma dolce di frutta gialla (pesca ed albicocca). Al palato ritroviamo le sensazioni dell’olfatto, birra secchissima, molto rinfrescante che trabocca di pompelmo e limone. Finale secco ed amaro.
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Utopian Tones
Utopian Tones, Sour Ale brassata con farro e miele, fermentata usando colture miste di lieviti
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Cutting Clouds
Cutting Clouds, Farmhouse Saison luppolata con Spalter Select e Wakatu in dry-hopping affinata in foeder di vino rosso per tre mesi.
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Snublejuice GFree
Session Ipa deglutinata, di buona morbidezza con intense note fruttate. Luppolata con El Dorado, Mosaic e Simcoe in Dry Hopping, responsabili di un profilo giocato su sentori di scorza d'arancia, pompelmo e frutta esotica. In chiusura emerge un amaro delicato, esaltato da una vena resinosa.
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Quaffzilla
Hazy Session IPA intensamente luppolata con HBC472, Talus e Simcoe in dry hopping. Ha un profilo ricco, intensamente fruttato con note di scorza di limone, pompelmo rosa e mandarino accanto a sentori di pesca e frutta tropicale. Morbida e leggera al palto, la chiusura leggermente amara la rende pulita e dissetante.
Recensioni del prodotto
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